lwatan.com
إبتداء من 10 فبراير 2025، سيصبح مسحوق الدود قانونيا في طعام الأوروبيين، باعتباره مصدرا من مصادر البروتين.
القرار الذي سيدخل حيز التنفيذ، سيسمح باستخدام الحشرات والدود في صناعة بعض أنواع المأكولات.
وستشرع دول أوروبا في إستخدام الديدان مع مكونات الأطعمة، منها الخبز والمعكرونة والجبن وغيرها. وستخلط الديدان مع مكونات الأطعمة بعد معالجتها بالأشعة فوق البنفسجية، كعنصر غذائي أساسي.
كما تخطط دول الاتحاد الأوروبي، في الأشهر المقبلة، إضافة الجراد المهاجر، واليرقات الصفراء، وصراصير المنازل مع الوجبات الغذائية.
وحصلت عدة شركات على الضوء الأخضر ، للقيام يإضافة مسحوق دودة الطحين الصفراء، كمكون إضافي في الخبز والكعك وباقي المعجنات، التي تصنع في مختلف المخابز والأسواق الكبرى.
ووسط الجدل القائم حول مدى فائدته وأضراره، وهل هو حلال بالنسبة للأوربيين المسلمين أو مناسب للنباتيين، إلا أن القرار سيطبق على جميع المحلات والمخابز.
