lwatan.com
أعلنت الجامعة الوطنية لأرباب المقاهي والمطاعم بالمغرب، عن الأسباب المؤدية بشكل مباشر لرفع أسعار مجموعة من المقاهي والمطاعم للمواد الإستهلاكية المقدمة بنسبة تجاوزت ال 100 بالمائة في بعضها وفي ظرف ثلاث أشهر.
وأشارت الجامعة إلى أن سعر اللحوم الحمراء قفز من 60 إلى 140 درهما للكيلو غرام، واللحوم البيضاء من 11 إلى 28 درهما، والزبدة من 35 إلى 120 درهما، والزيتون من 12 إلى 40 درهما، وزيت الزيتون من 25 إلى 110 دارهم للتر.
وأوضحت الجامعة في مراسلتها لمجلس المنافسة أن أسعار كل الفواكه بكل أصنافها تضاعفت مقارنة بنفس الفترة قبل سنتين، كما عرف سعر البن الذي يشكل أساس المواد الأولية في قطاع المقاهي والمطاعم ارتفاعا تجاوز 100% في أقل من 3 أشهر، وكذلك المحروقات وغيرها من المواد الأساسية.
وأضاف المصدر ذاته، أن الرسوم لم تسلم من هاته الزيادات حيث عرف سعر رسم الاستغلال المؤقت للملك العام في بعض الجماعات إلى 600%، وبتمييز بين كل القطاعات بالمغرب أوصلت الجماعات سعر رسم المشروبات إلى 10% على رقم المعاملات المحقق في قطاع المقاهي والمطاعم.
